Recettes au lait maternel

Ingrédients :

• 120g de brocolis (bouquets)
• 1 petite pomme de terre;
• 15 cl d'eau;
• 25 cl de lait maternel;
• 1 càc d'huile d'olive.

Préparation :

• Epluchez et découpez les légumes en petits dés;
• Dans une casserole, versez l'huile d'olive puis ajoutez les légumes, l'eau et le lait;
• Couvrez et laissez cuire à feu moyen environ 30 minutes;
• Retirez les légumes à l'aide d'une écumoire et mixez soigneusement;
• Ajoutez progressivement le lait de cuisson jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Ingrédients :

• 150 ml de lait maternel;
• 10g de maïzena;
• 1 gousse de vanille;

Préparation :

• Coupez la gousse de vanille en deux dans la longueur et déposez-la dans la casserole avec le lait;
• Faites cuire à feu doux pour laisser infuser la vanille, puis ajoutez la maïzena;
• Mélangez sans s'arrêter jusqu'à obtenir la consistance désirée;
• Retirez la gousse de vanille, versez dans 2 ramequins et réservez au frais jusqu'à l'heure du repas.

Ingrédients :

• 30g de filet de colin;
• 20g de petits pois;
• 110g de pommes de terre;
• 150ml de lait maternel.

Préparation :

• Lavez et épluchez les légumes;
• Coupez le poisson et les légumes en petits dés;
• Faites cuire le tout à la vapeur;
• Mixez la préparation avec le lait maternel.

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